Старость тоже красива
Они зацветают в нашей местности после долгой морозной и снежной зимы ранней весной вслед за подснежниками первоцветами, а иногда вместе с ними, у самого фундамента многоэтажки или у завалинки деревенского дома, где сошел снег и припекает солнышко. Можно заметить одиночный цветок желтого одуванчика-выскочки. Это потом, когда полностью сойдет снег, их в бесчисленном количестве можно встретить в парках, на лужайках, лесных полянках, у обочин дорог, покрывающих землю золотисто-желтым ковром.
Цветут одуванчики в апреле-мае, а то прихватят и июнь. Не залюбоваться этими цветами просто невозможно. Иногда я стою и радуюсь цветущим сплошь одуванчикам даже больше, чем ромашкам, тюльпанам, нарциссам и даже пышным гордым пионам и розам. Внимательно приглядитесь к цветам, коврам одуванчиков. Сколько над их цветками летает разных насекомых — пчел, шмелей, бабочек!.. Одни собирают нектар, другие — пыльцу. Не могу утверждать, но некоторые пчеловоды говорят, что они делают первые качки меда из цветов одуванчика. Хотя известно, что в самые благоприятные годы гектар цветущих одуванчиков может дать до 50 кг нектара.
Несомненно, что эти цветы являются одними из первых медоносов. Но в то же время зацветают вишневые, сливовые, яблоневые, грушевые сады. Цветут десятки, а то и сотни других растений.
Одуванчики с удовольствием поедают кролики, крупный рогатый скот. Они входят в число самых распространенных лекарственных растений. Во многих странах, таких как Германия, Франция, Голландия, Япония, Индия, США и других, его культивируют как огородную культуру. Листья, корни растения используют в качестве приправы к блюдам, салатам, готовят кофе из корней одуванчика. Чтобы убрать горечь из листьев, их предварительно выдерживают в течение 30 минут в холодной воде, а корни отваривают в течение 6–8 минут в соленой воде.
Цветут одуванчики в течение месяца. Раскрывают они свои цветы в утренние часы раньше восхода солнца, закрывают во второй половине дня. В ненастную сырую погоду цветки закрыты полностью.
Проходят дни и в один из них вы замечаете вместо желтой золотистой поляны белые шарики. Они тоже красивы. Только у одуванчиков красота не меркнет, когда они цветут и когда увядают, и наступает старость. Такой красоты вы не увидите ни у одного из цветов, будь то розы, пионы.
В каждом белом шарике одуванчика свыше трехсот семян, снабженных парашютиками. Подул ветер, кто-то задел шарик и в воздух полетели семена. Опустившись на землю, семя одуванчика вонзается в почву. На конце его имеется зазубрина, она не позволяет дальнейшее передвижение. Весной на том месте, куда упало семя, появится новое растение, которое будет радовать красотой своего цветка.
Владимир Гуторов, р.п. Климово
Фото автора