Елена Украинцева, доярка: «Каждой буренке нужен особый подход»
На территории Климовского района одна из активно развивающихся сельскохозяйственных отраслей – молокопроизводство. Если будете ехать в Митьковку, то, конечно, обратите внимание на ферму, расположенную на окраине Хохловки. Там расположено молочное производство компании ООО «Русское молоко».
Вот уже на протяжении нескольких лет компания успешно работает на территории нашего района, с каждым годом наращивает производство молока. Как отметили в управлении сельского хозяйства Климовского района, по состоянию на 1 июля 2022 года в хозяйстве содержалось 1 489 голов крупного рогатого скота, в том числе коров — 736 голов. На обслуживании данного поголовья задействовано 27 человек, в том числе 12 операторов машинного доения, три телятницы, четыре тракториста, два ветеринарных врача. За 6 месяцев текущего года произведено 2 517 тонн молока (+ 1 518 тонн к прошлом году), удой на фуражную корову составил 2 517 кг (+1 259 кг к прошлому году), реализовано на перерабатывающие предприятия 2 215 тонн (+1 363 тонны к прошлому году). На сегодняшний день валовое производство молока в сутки составляет 14,2 тонны (+7,9 тонны) при удое на фуражную корову 19,3 кг, что на 5 кг выше уровня прошлого года. В настоящий момент компания реализует 13,2 тонны молока в сутки.
