Брянская область занимает третье место в РФ по производству сыров и второе в ЦФО по итогам 2022 года. В департаменте сельского хозяйства рассказали, что молокоперерабатывающими предприятиями региона в 1 квартале 2023 года увеличено производство сливочного масла на 33 %, сыров на 13,4 %, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4 %.
Объем переработки молока в 1 квартале 2023 года составил 207 тысяч тонн. Это на 19 % выше этого же периода 2022 года. Также молокоперерабатывающими предприятиями Брянской области отгружено продукции на сумму более 12,6 млрд. рублей. Это на 33 % выше, чем в 1 квартале 2022 года. Молочные предприятия отгружают треть от общего объема отгруженной пищевой продукции в Брянской области.
Молоко для сырья закупается в сельхозпредприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах Брянской области и других регионах. Лидерами по переработке сырого молока в регионе являются Брянский молочный комбинат и Сыр Стародубский.
Источник и фото: РИА Стрела.
Вице-премьер Марат Хуснуллин провел совещание с главами регионов и профильными министерствами, ...
С 2019 по 2024 годы ввели в эксплуатацию 2 миллиона 949 тысяч квадратных метров жилья благодаря ...
На ярмарках можно будет приобрести сельскохозяйственную продукцию и товары местных ...
В этом году врач-офтальмолог Александр Полтавцев отмечает два знаменательных события: 70-летие ...
Как стало известно редакции газеты «Авангард», документ опубликован на официальном сайте Кремля ...
Грудное молоко является идеальной пищей для младенцев. таких как рахит, железодефицитная ...
