Брянская область занимает третье место в РФ по производству сыров и второе в ЦФО по итогам 2022 года. В департаменте сельского хозяйства рассказали, что молокоперерабатывающими предприятиями региона в 1 квартале 2023 года увеличено производство сливочного масла на 33 %, сыров на 13,4 %, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4 %.
Объем переработки молока в 1 квартале 2023 года составил 207 тысяч тонн. Это на 19 % выше этого же периода 2022 года. Также молокоперерабатывающими предприятиями Брянской области отгружено продукции на сумму более 12,6 млрд. рублей. Это на 33 % выше, чем в 1 квартале 2022 года. Молочные предприятия отгружают треть от общего объема отгруженной пищевой продукции в Брянской области.
Молоко для сырья закупается в сельхозпредприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах Брянской области и других регионах. Лидерами по переработке сырого молока в регионе являются Брянский молочный комбинат и Сыр Стародубский.
Источник и фото: РИА Стрела.
Общепит – один из главных драйверов кооперативной экономики и важное преимущество перед ...
Среди них — ведущий инженер фермы Степан Степанович Бирюков и начальник участка свиноводческого ...
Железная дорога по праву считается главной транспортной артерией, без которой невозможно ...
Сегодня, 31 июля, Брянская областная Дума приняла ряд важных решений, которые напрямую коснутся ...
Сегодня, 31 июля, в Брянске состоялось заседание областной Думы. Депутаты обсудили множество ...
Сегодня, 31 июля, в Брянске прошло двадцать шестое заседание областной Думы восьмого созыва. В ...
