В наше время многие профессии недооценены. Молодые люди зачастую выбирают высшие учебные заведения, предпочитая стать экономистами, юристами… А попробуйте прожить без свежей выпечки, теплого хлеба или сладких пирожных.
Игорь Давыдков (на снимке) связал свою жизнь с профессией повара, когда два года назад, будучи учеником одной из школ Климово, вместе с классом побывал на нашем хлебокомбинате. Школьники посмотрели оборудование, а также приняли участие в небольшом мастер-классе.
Многие ребята тогда искренне отметили, что кондитерское искусство — это интересно. Они даже задумались о будущей профессии.
— Сама возможность приобщиться к созданию съедобного шедевра не могла нас оставить в стороне. Мы узнали секреты приготовления различных видов пряников, печенья, пирожных и тортов. Было очень интересно, — вспоминает Игорь.
Получив аттестат, парень поступил в Брянский техникум питания и торговли для обучения по профессии повар-кондитер.
Сейчас Игорь уже успешно окончил второй курс учебного заведения и приехал домой на каникулы. За два года обучения у будущего специалиста собралось много похвальных листов и благодарственных писем.
— В техникуме очень хороший коллектив преподавателей, — делится он впечатлениями, — мне нравится учиться, узнавать новые для себя вещи. Это позволяет мне раскрываться. Моя будущая профессия очень хорошая.
Чем не пример для молодежи?
Ценность профессии повара-кондитера в ее востребованности. Каждый такой специалист знает множество тонкостей приготовления блюд и разбирается в рецептуре. Эти навыки пригодятся не только в ресторане или кафе, но и на домашней кухне. Пригодится и отличающая поваров вкусовая память и прекрасное творческое воображение. И еще один плюс в том, что многое можно попробовать. Не правда ли достойный посыл?
Светлана МАТЛАШ
Общепит – один из главных драйверов кооперативной экономики и важное преимущество перед ...
Среди них — ведущий инженер фермы Степан Степанович Бирюков и начальник участка свиноводческого ...
Железная дорога по праву считается главной транспортной артерией, без которой невозможно ...
Сегодня, 31 июля, Брянская областная Дума приняла ряд важных решений, которые напрямую коснутся ...
Сегодня, 31 июля, в Брянске состоялось заседание областной Думы. Депутаты обсудили множество ...
Сегодня, 31 июля, в Брянске прошло двадцать шестое заседание областной Думы восьмого созыва. В ...
