Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних.
О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает. Однако существует легенда о женщине, чьё имя дало название всей отрасли — кулинарии. Древние греки почитали бога врачевания Асклепия. Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира. Обычно при упоминании этой профессии в первую очередь вспоминаются гениальные шеф-повара, являющиеся несомненными авторитетами в ресторанной индустрии. Обычному человеку они известны по телепередачам, реалити-шоу, сетям ресторанов имени себя и книгам рецептов, изданным баснословными тиражами. Однако в преддверии праздника все-таки хочется уделить внимание важному и ответственному труду кулинаров, работающих в обычных детских садах и школах. Ведь именно от их работы напрямую зависит здоровье подрастающего поколения, а также формирование их пищевых привычек.
В школах и детских садах нашего района работают тридцать пять пищеблоков, на которых трудятся более восьмидесяти человек, обеспечивающих учащихся и воспитанников качественным питанием, которое соответствует всем необходимым требованиям. Именно повара одними из первых приходят в школу, чтобы ребята смогли вовремя получить горячее питание, так необходимое в образовательном процессе, как говорится, «сначала поесть — потом философствовать».
В Климовской школе №1, самой большой по численности обучающихся в районе, ежедневно поварам надо накормить девятьсот пятьдесят два учащихся. И это под силу коллективу кухонных работников из семи человек. А слова «Спасибо, было вкусно!» — для них самое главное поощрение. В профессиональный праздник хочется пожелать всем работникам пищеблоков образовательных учреждений здоровья, достойной заработной платы. Пусть работа вам нравится! Пусть все получается! Пусть ничего не пригорает и все блюда будут вкусными!
Дмитрий ТкачОб успехах студентов в своих соцсетях рассказал врио губернатора региона Егор Ковальчук. ...
В своем канале в мессенджере МАКС сегодня, 25 июля, глава региона отметил, что на ярмарке ...
По итогам конкурса было определено 89 семей-победителей, среди них — семья Поляковых из ...
Среди них — непродовольственных товаров ООО «Русь». Его открыл в 1994 году Игорь Васильевич ...
Они ежедневно выполняют множество задач: консультируют покупателей, помогают выбрать товар, ...
В Советском районе закрашивали краской незаконно нанесённые на фасады домов надписи. Убрали ...
