Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних.
О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает. Однако существует легенда о женщине, чьё имя дало название всей отрасли — кулинарии. Древние греки почитали бога врачевания Асклепия. Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира. Обычно при упоминании этой профессии в первую очередь вспоминаются гениальные шеф-повара, являющиеся несомненными авторитетами в ресторанной индустрии. Обычному человеку они известны по телепередачам, реалити-шоу, сетям ресторанов имени себя и книгам рецептов, изданным баснословными тиражами. Однако в преддверии праздника все-таки хочется уделить внимание важному и ответственному труду кулинаров, работающих в обычных детских садах и школах. Ведь именно от их работы напрямую зависит здоровье подрастающего поколения, а также формирование их пищевых привычек.
В школах и детских садах нашего района работают тридцать пять пищеблоков, на которых трудятся более восьмидесяти человек, обеспечивающих учащихся и воспитанников качественным питанием, которое соответствует всем необходимым требованиям. Именно повара одними из первых приходят в школу, чтобы ребята смогли вовремя получить горячее питание, так необходимое в образовательном процессе, как говорится, «сначала поесть — потом философствовать».
В Климовской школе №1, самой большой по численности обучающихся в районе, ежедневно поварам надо накормить девятьсот пятьдесят два учащихся. И это под силу коллективу кухонных работников из семи человек. А слова «Спасибо, было вкусно!» — для них самое главное поощрение. В профессиональный праздник хочется пожелать всем работникам пищеблоков образовательных учреждений здоровья, достойной заработной платы. Пусть работа вам нравится! Пусть все получается! Пусть ничего не пригорает и все блюда будут вкусными!
Дмитрий ТкачСегодня, 13 сентября, в своих социальных сетях об очередных атаках сообщил временно исполняющий ...
11 сентября 2026 года в словацком городе Кошице состоялся чемпионат мира по шоу-дансу, который ...
Брянске прошла открытая тренировка по айкидо на Кургане Бессмертия Сегодня, 13 сентября, ...
12 сентября в Брянске на базе САШ «Виктория» прошли уникальные соревнования, организованные ...
Уходящая неделя для врио губернатора Брянской области была насыщена важными событиями. Ключевым ...
Врио Губернатора Брянской области Егор Ковальчук отметил, что для региона День танкиста — это ...
