Библиотекарь климовской детской библиотеки провела для школьников беседу-знакомство Вкусная карта России. Пошехонский сыр — Ярославская область

03 июля 2022

Путешествие по «Вкусной карте России» продолжается. С 60-х годов прошлого века жители Ярославской области наслаждались особенным, отличным от других сыром, который по месту своего производства получил название «Пошехонский».

Что это за сыр? В чём его уникальность? Как его сделать? Ответы на эти и другие вопросы ребята летнего лагеря «Радуга» искали вместе с библиотекарем детской библиотеки.

Школьники услышали интересный рассказ о городе Пошехонье, о том, что   в 1865 году три друга по морскому корпусу, Николай Верещагин, Владимир Бландов и Григорий Бирюлёв, побывав в странах Европы — Англии, Германии, Франции, Дании и Швеции и изучив там молочное производство, совершили в России настоящий переворот. Располагая сведениями о землях Ярославской губернии, качестве молока, наличии лугов и пастбищ, они пришли к выводу о возможности успешного развития молочного производства, и в первую очередь масла и сыра. Именно с этих трёх человек и началось в Пошехонском уезде промышленное сыроварение и маслоделие.

Затем дети посмотрели видеоролики о производстве сыра на заводе и в домашних условиях, ответили на вопросы викторины «Что ты знаешь о сыре?», посмотрели мультфильм «Простоквашино» о том, как Матроскин сыр варил и рассказали о сортах сыра, которые они любят.

Л. Разумова, библиотекарь Климовской детской библиотеки

6+

 

БАРС Брянск

Еще по теме:

Июль 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Картина дня
5 июля 2025, 23:01

Губернатор Александр Богомаз: «Мы не должны забывать наших дедов и прадедов»

Делегация Брянской области 5 июля наносит рабочий визит (далее…)

5 июля 2025, 20:01

Спортивный семейный фестиваль провели в Трубчевске

На городском стадионе «Нерусса» в Трубчевске прошел спортивный фестиваль «Всей семьей — на старт!». (далее…)

5 июля 2025, 18:45

Делегация из Брянска посетила концерт в Могилëвской области

Делегация Брянской области во главе с Губернатором Александром Богомазом посетила традиционный на Могилевской земле праздник. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства. (далее…)

5 июля 2025, 17:05

Ремонт детского сада в Жуковке выполнен наполовину

В Жуковке продолжается ремонт детского сада «Солнышко». К настоящему времени работы выполнены на 50%.