Губернатор Брянской области Егор Ковальчук поделился секретом мишленовской картошки

---

Егор Ковальчук, губернатор Брянской области, поделился с корреспондентом Первого канала секретом появления картофельного пюре в ресторанах.

В ходе работы всероссийской выставки «Золотая осень» глава региона представил федеральному телевидению стенд с гордостью региона, брянским картофелем.

На стенде были представлены заготовки, в том числе, пюре. Егор Ковальчук отметил, что на кухнях мишленовских заведений картошку давно уже не толкут.

«То пюре, которое мы с вами сейчас едим практически в любом ресторане, это не то, когда повар вам сварил картошку, а потом ее намял. Нет. Все рестораны, даже «Мишлен», не варят картошку на кухне, поверьте», рассказал губернатор Брянской области.

Источник и фото: РИА Стрела.

6+