Теперь брянцы смогут покупать диетическую крольчатину местного производства
На Брянской кролиководческой ферме в селе Вельяминово Карачевского района прошел первый забой. С конвейера в специальной упаковке сошли тушки и субпродукты. Они направлены в крупные торговые сети. Жители Брянщины смогли первыми оценить диетическую продукцию.
В последующем крольчатина будет поставляться в столичные магазины и для производства детского питания. В этом уже заинтересована известная компания «ФрутоНяня».
Первый забой — это 1400 кроликов. С увеличением производства мяса, его будут поставлять и на экспорт одновременно в несколько стран. А начиная с апреля в Вельяминово возобновят строительство второй очереди комплекса, чтобы увеличить поголовье до 80 тысяч штук. Управляющий комплексом Андрей Александрович Семерич рассказал о том, что все необходимое для этого имеется.
