Кондитерский цех Климовского хлебокомбината отмечает 35-летие

Среди ведущих предприятий Климовского района — ООО «Хлебокомбинат», которое входит в состав Климовского райпо. Современная история предприятия берет свое начало в 1972 году, когда был пущен в эксплуатацию новый хлебозавод в Климово.

В текущем году одному из цехов исполняется 35 лет. Это цех, в котором пахнет сладкой карамелью и ванилью, а среди готовой продукции — ​пирожные, пряники, торты и многое другое, что так любимо климовчанами и гостями района. Конечно, речь идет о кондитерском цехе. На сегодняшний день в нем трудится четыре человека.

Каждый день кондитеры готовят боле 150 килограммов различной продукции — ​печенье, кексы, рулеты, торты, зефир, пряники, мармелад, слоеные изделия и, конечно, булочки — всего более 80 наименований.

Трудятся девчонки в цеху под чутким руководством бригадира — ​Ольги Литвиновой (на снимке). Кстати, она пришла работать в кондитерский цех хлебокомбината в 2005 году и на протяжении последних 10 лет является бригадиром.
Пунктуальность, добросовестность, опыт и внимательное отношение к работе — ​это качества, которые помогают Ольге Дмитриевне добиваться высокий профессиональных результатов в своем деле. Так, в 2019 году она завоевала третье место в областном конкурсе кондитеров среди предприятий Облпотребсоюза, который прошёл в Погаре. По итогам конкурса, многие члены жюри, отведав её кондитерские творения, сказали:  ​«Пальчики оближешь!»

Авангард №24(10667)